结晶切片机安装及使用时的注意事项

1、安装结晶切片机时，要把结晶切片机放在平整干燥的地面上，不允许高低不平，潮湿，杂物多的地面安装结晶切片机。

2、在链接好冷却水管道时，要调试，看看两端有没有泄露。

3、进口料安装时，要在进口料装配阀门和保温层。防止无聊在管道中堵塞，料盆中的料液不能放满，占总量的1/3即可。

4、电源管理：使用时要保证电源开关完整无损。工作前开机方法为：连接电源→打开设备电源总开关→设备电源起动开关

5、工作后关机方法为：启动设备刹车片→关闭设备电源开关

→断开外电源连接。禁止随意乱接乱拉电线，开关插座必须上墙。在进行设备清洁或打扫卫生时，防止水溅到电源上。

6、人员安全：禁止非工作人员擅自进入工作区。切片机工作时，如遇到紧急情况应立即关闭紧急刹车开关。此外，进行取

片、修刀等操作时，必须遵循相关规定，严禁非工作人员进行这些操作。

7、仪器维护：根据切片机使用情况，约一星期的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布清洁再用干布抹干。切片机清洗前须拔

掉电源，严禁用水冲洗，只能用湿布清洁，然后用干布抹干，每天一次以保持食品卫生。根据切片机的使用情况，约一星期

加油一次。全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油，半自动切片机在行程轴上加油。

8、其他注意事项：在使用过程中，应经常检查切片机各个部位是否正常运转，发现异常情况及时进行处理或报修。在使用冷

凝结晶切片机时，需要注意切片机内部的温度，按照相应的程序进行操作，不要超温或降温过快。在切片时，冷凝结晶切片机

会产生大量的气体，需要保持通风良好。